今天给糖尿病病友保举一种“药食同源”的食材——桑叶少妇空姐，对控糖和眼睛齐有平允。
桑叶是国度卫生部门认同的“药食同源”植物，既是中药材，亦然食材。
民间有“东谈主参热补，桑叶清补”的说法。中医以为，桑叶性味苦、甘、寒，归肺、肝经，有疏风清热，清肺润燥，平抑肝阳，清肝明目之功，常用来治愈风热伤风等疾病，如桑菊饮。
但近些年来，参议发现桑叶对控糖也有平允。
Part1
为什么给糖友保举桑叶？
01
桑叶中的索取物不错扼制单糖接纳
桑叶中含有一种自然的α-葡萄糖苷酶扼制剂，可竞争性扼制麦芽糖和蔗糖等二糖和葡萄糖苷酶长入，从而扼制东谈主体对单糖的接纳，进而镌汰餐后血糖水平。
02
桑叶多糖不错改善糖代谢
桑叶所含的桑叶多糖可调遣糖代谢、改善糖耐量、栽种受损的胰岛β细胞，进而促进胰岛素的分泌，从而主见降糖、降脂作用，对2型糖尿病过火肝脏并发症产生邃密的治愈收尾。
此外，桑叶总黄酮、桑叶生物碱等，也具有一定的降糖作用。
但这里要驻防，桑叶索取物不等于桑叶，单纯的吃桑叶或喝桑叶茶，很难达到赫然的降糖收尾。
不外，桑叶确乎利害常合乎糖友的食材，对处罚血糖有一定平允。
part2
共享2则合乎糖友的桑叶食疗方：
01
凉拌桑叶
嫩桑叶、调味品各适量。
桑叶入食多鲜用，以嫩桑叶为佳，可在春夏日桑叶萌生时采摘，或在超市或农贸阛阓购买。
重要：将嫩桑叶洗净，放入滚水中氽一忽儿，取出，切细，加蒜泥、葱花、食盐、食醋、香麻油等拌匀服食，逐日1～2次。
作用：可疏风清热，清肝明目。
适用东谈主群：患有风热/暑热伤风、肺热咳嗽、目赤肿痛、眼目干涩、高血压、糖尿病、高脂血症等疾病的患者。
02
桑叶茶
霜桑叶10克。
经霜后的桑叶，加多了寒凉的特质，是控糖、明目之佳品。处方桑叶均为霜桑叶，也即是说病院、药房、药店里的桑叶齐是霜桑叶。
重要：把霜桑叶研为粗末，放入茶杯中，冲入滚水适量，浸泡一忽儿，代茶饮（有饮茶喜好者，可加茶叶适量同泡），逐日1次。
作用：可清热明目，有助于为止血脂和血糖。
适用东谈主群：有高血压、糖尿病、高脂血症等疾病的患者。
需要驻防的是：桑叶性味苦寒，故脾胃虚寒、肺寒咳嗽、痰色稀白者不宜选择。
临了再指示诸君糖友，桑叶食疗不可代替降糖药少妇空姐，要遵医嘱用药。